2013-07-28から1日間の記事一覧
「愛の山田うどん」北尾トロ えのきどいちろう 外食チェーン店を言説の俎上に載せる場合、多くは近代批判の文脈でなされる。 それに対比させられる形で、昔ながらの商店街や個人商店の持つ関係性が称揚されるか、老舗の洗練された技能や、エコロジカルなロハ…
「愛の山田うどん」北尾トロ えのきどいちろう 外食チェーン店を言説の俎上に載せる場合、多くは近代批判の文脈でなされる。 それに対比させられる形で、昔ながらの商店街や個人商店の持つ関係性が称揚されるか、老舗の洗練された技能や、エコロジカルなロハ…
